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2012年9月6日 星期四

Old Hagatna Grill

餐廳名稱
Old Hagatna Grill
中文名稱
Old Hagatna Grill
英文名稱
Old Hagatna Grill
電話
(671) 4725885
地址
230 West Soledad Ave. Ste 100 Hagatna, Guam
介紹
  關島原住民查莫洛人,隸屬於馬雅波里尼西亞的一支,因祖先來自東南亞,所以他們善用香料、醬料來烹調菜餚,並喜歡採用新鮮蔬果來調配菜色,以增添擺盤美感,讓人食慾大開。
  位於亞加納區的Old Hagatna Grill,是一家集歐陸美食、日本料理、義大利菜與查莫洛美食等眾多美味的Remix風味餐廳。該餐廳共分為宴會包廂、用餐與酒吧等三區,白天可以品嘗美味佳餚、晚上則是喝喝小酒共度良宵的好地方。
  招牌菜是New York SteakNorwegian Salmon等,New York Steak除了主廚在火侯掌控良好外,特調的醬料也是增添美味的獨門秘方;另外一道Norwegian Salmon則是以肥美的鮭魚,搭配現炸的薑絲做成的珍饈,由於魚肉都是空運進口而來,所以肉質特別鮮嫩,美味的程度自然不在話下。
資料來源
關島趴趴走 Guam Pa Pa Go

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